Button
    খাবার পণ্য

    গরম মসলা দাম – গরম মসলা কত টাকা কেজি?

    Monir HossainBy No Comments4 Mins Read
    গরম মসলা দাম, আসসালামুআলাইকুম প্রিয় পাঠক-পাঠিকা আশা করি সবাই ভাল আছেন। বর্তমান বাজারে মসলার দাম অনেক বেশি বেড়ে যাওয়ায় ক্রেতাদের পড়তে হচ্ছে নানা রকম ঝামেলায়। মসলা হচ্ছে এমন একটি পণ্য যার বাজার দর প্রায় সময় উঠানামা করে। আজকে আমি আপনাদেরকে আজকের গরম মসলার দাম এবং মসলার পাইকারি বাজার ২০২৩ সম্পর্কে আর্টিকেল এর মধ্যে তুলে ধরবো।


    বর্তমানে রাশিয়া এবং ইউক্রেনের যুদ্ধের কারণে বিশ্বব্যাপী দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতি পরিলক্ষিত হচ্ছে। তারই ধারাবাহিকতায় বাংলাদেশে বর্তমানে সবকিছুর দাম বৃদ্ধি করা হয়েছে। এর মধ্যে নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যাদি ও বাদ যায়নি। আর অসাধু ব্যবসায়ীরা এই সুযোগ কাজে লাগিয়ে পণ্যের কৃত্রিম সংকট তৈরি করে দ্রব্যের দাম আরো বাড়িয়ে দিচ্ছে। তাই মসলার দাম অনেক বেড়েছে। ৪৫ থেকে ৫০ শতাংশ দাম বৃদ্ধি করা হয়েছে মসলা জাতীয় দ্রব্যের।

    আজকের গরম মসলা দাম 

    বর্তমানে ঈদের সময় চলার কারণে মসলার দাম একটু বেড়েছে। প্রতিকেজি গরম মসলার দাম এর থেকে ২০০ থেকে ৩০০ টাকা পর্যন্ত দাম বেড়েছে। অর্থাৎ যেখানে আগে গরম মসলার দাম ছিল ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা, সেখানে এখন বিক্রি করা হচ্ছে ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা। বর্তমান খুচরা বাজারে বাতি দাম দিয়ে কিনতে হচ্ছে বিভিন্ন রকমের মসলা যা প্রতি কেজিতে ২০ থেকে ৪০ টাকা বেড়েছে।

    এতে করে সাধারণ মানুষ যেমন ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছে তেমনি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে দেশের অর্থনীতি। ডলার ক্রাইসিস দেখা দেওয়ায় পণ্য সামগ্রীর দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে দিনে দিনে। ভবিষ্যতে কোথায় গিয়ে ঠেকবে সেটা কেউ জানেনা।

    শুধু যে গরম মসলার দাম বৃদ্ধি পেয়েছে তা নয় গরম মসলার সাথে সাথে জিরা, এলাচ, গোলমরিচ সাদা, গোলমরিচ কালো, ভারতীয় দারুচিনি, লবঙ্গ ইত্যাদি সবকিছু দামী বৃদ্ধি পেয়েছে।

    এলাচ প্রতি কেজি দাম 

    এলাচের দাম আকাশছোঁয়া হয়ে গিয়েছে। বর্তমানে প্রতি কেজি এলাচ এর দাম ২৮০০ থেকে ৩২০০ টাকা পর্যন্ত। আর এর পেছনে মূল কারণ হলো কিছু অসাধু ব্যবসায়ী কৃত্রিম সংকট তৈরি করার জন্য। অর্থাৎ বাজারে ব্যবসায়ীরা কৃত্রিমভাবে পণ্য সামগ্রী মজুদ করে রাখে এবং পরবর্তীতে চড়া দামে সেগুলো বিক্রি করে। 

    আর আপনারা তো জানেনই আমাদের দৈনন্দিন জীবনে এলাচ কতটা গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন রকম রান্না বান্নার ক্ষেত্রে  বিভিন্ন মসলার সাথে এলাচি ও দিতে হয়। এতে করে সেই তরকারির বা রেসিপির স্বাদ বাড়ানোর জন্য। তাই মানুষ একপ্রকার নিরুপায় হয়েই এসমস্ত মসলাগুলো এত চড়া দামে কিনতে হচ্ছে।

    চীনের দারুচিনির দাম

    বর্তমানে চীনের দারুচিনির দাম প্রতি কেজি ৩১০ টাকা থেকে ৩৫০ টাকা পর্যন্ত চলে গিয়েছে। এছাড়া পাশাপাশি দারুচিনি (ভিয়েতনামের) প্রতি কেজি ৩৫০ টাকা থেকে ৩৭০ টাকা। এছাড়া পাশাপাশি আরো দাম বেড়েছে লবঙ্গ প্রতি কেজি ৬৮০ থেকে ৭০০ টাকা পর্যন্ত।

    দারুচিনি আমাদের প্রতিটি রান্নার কাজে প্রয়োজন পড়ে। বিশেষ করে বিভিন্ন রকম পিঠা-পায়েস মিষ্টান্ন জাতীয় খাদ্য দ্রব্যাদি তৈরিতে দারুচিনি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তাই এই মসলা দ্রব্যটি একপ্রকার বাধ্য হয়েই ক্রেতাদেরকে নিতে হচ্ছে চড়া দামে।

    সকল মসলার বাজার দর ২০২৩ 

    বর্তমানের সকল মসলার দাম পাইকারি বাজারে ওরকম বেড়েছে ঠিক খুচরা বাজারেও একইরকম হারে বেড়েছে খুচরা বাজারে প্রতিকেজি এলাচের দাম ১৮০০ টাকা। এছাড়া লবঙ্গ বিক্রি হচ্ছে হাজার ১৮০০ টাকা দরে। জিরার কেজি ৪০০ থেকে ৪৫০ টাকা দরে বিক্রি করছে ব্যবসায়ীরা। গোলমরিচ ১৩০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া পাশাপাশি বাদাম ৯০০ থেকে ১০০০ টাকা, জয়ফল প্রতিকেজি ১৩০০ টাকা থেকে ১৪০০ টাকা দরে বিক্রি করছে ব্যবসায়ীরা।

    কাঠ বাদাম বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে ৯০০ টাকা। আদা বিক্রি হচ্ছে ২২০ টাকা এবং ইন্দোনেশিয়ান আদা গুলো বিক্রি হচ্ছে ১৮০ টাকা দরে।

    মসলার পাইকারি বাজার ২০২৩

    মসলার পাইকারি বাজার বাংলাদেশে অনেকগুলো জেলায় রয়েছে এটা ঢাকাসহ বিভিন্ন বড় বড় জায়গায় পাইকারি বাজার দেখা যায় ঢাকার পুরান ঢাকায়, মসলার পাইকারি বাজার রয়েছে। পাশাপাশি খাতুনগঞ্জের পাইকারি বাজার রয়েছে। টঙ্গী, চট্টগ্রাম, কারওয়ান বাজার, বরিশাল, রাজশাহী, বগুড়া, ইত্যাদি জায়গায় মসলার পাইকারি বাজার বসে থাকে এখান থেকে চাইলে পাইকারি দরে সব রকম মসলা কেনা যায়।

    পাইকারি পর্যায়ে মসলার দাম প্রতি কেজি লবঙ্গ বিক্রি হচ্ছে ৫৩০ টাকা। ওইদিকে দারুচিনি বিক্রি হচ্ছে ৩১০ টাকা। ১০ কেজি প্যাকেটের প্রতি কেজি জিরা বিক্রি হচ্ছে ২৬০ টাকা। আবার ইরানি বিক্রি হচ্ছে ৩৬০ টাকা। কাজুবাদাম পাইকারি ধরে বিক্রি হচ্ছে ৭০০ থেকে ৮০০ টাকায়। দারুচিনি বিক্রি হচ্ছে ৩২০ টাকা এবং এলাচ পাইকারি দামে বিক্রি হচ্ছে ২২০০ টাকা।

    শেষ কথাঃ গরম মসলা দাম 

    গরম মসলা দাম, উপরে গরম মসলার দাম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে তা মূলত বর্তমান মসলার বাজার বিবেচনায় করা হয়েছে তবে সব সময় যে মসলার দাম একই থাকবে এর কোন মানে নেই একসময় এক রকম দাম থাকবে না এই দাম পরিবর্তনশীল। এরপরেও যদি আপনার এই দাম সম্পর্কে কোন রকম সমস্যা থেকে থাকে তাহলে অবশ্যই আমাদেরকে কমেন্ট সেকশনে কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না ধন্যবাদ সবাইকে।

    আপনার জন্য আরোঃ

    Share.

    Related Posts

    Leave A Reply